4月23日下午，学校膳食管理委员会第三次会议暨“食堂开放日”活动在二食堂二层召开。会议聚焦提升餐饮服务质量，围绕完善监督机制、倾听师生诉求、强化协同共治展开深入交流。后勤保障处相关科室负责人和学生代表参加会议。

膳食管理委员会是学校为加强食堂监督与管理、构建“共建、共管、共享”工作体系而设立的重要机制，旨在搭建学校、食堂与师生三方协同治理平台，切实保障食品安全、提升服务质量、优化用餐体验。膳委会的持续运行，是学校完善食堂监督机制、推动校园餐饮服务提质增效的重要举措，对于形成三方协同治理的工作格局具有重要意义。

会议通报了近期学校餐饮服务保障工作情况，并围绕餐厅环境卫生、饭菜质量、菜品种类、服务保障、意见反馈等方面进行了交流研讨。与会人员一致认为，食堂工作关系广大师生切身利益，是学校服务保障工作的重要组成部分，必须坚持以师生为中心，不断完善管理制度，提升服务质量，努力打造安全、健康、优质的校园就餐环境。

在座谈交流环节，学生代表结合日常用餐体验积极建言献策，围绕丰富菜品供应、提升高峰时段供餐效率、加强餐厅卫生管理、优化服务细节等方面提出了意见建议。相关科室负责人认真听取学生代表发言，并就有关问题进行了回应，表示将充分吸纳意见建议，进一步强化日常管理，持续提升餐饮服务保障水平。

会议期间，学生代表还参加了“食堂开放日”活动，实地参观了食堂后厨、仓储区等重点区域，详细了解食品原材料采购储存、加工制作、餐具消毒、留样管理、环境卫生等工作流程。通过现场查看和面对面交流，学生代表对食堂运行管理和食品安全保障措施有了更加直观深入的了解，进一步增进了对学校餐饮服务工作的理解与认同。

膳委会表示，将充分发挥桥梁纽带作用，积极建言献策，及时了解掌握师生合理诉求，推动形成问题反馈、整改落实、结果公示的闭环机制。学校相关部门表示，将根据膳委会提出的意见建议，不断完善餐饮服务规章制度，提升服务质量和管理水平，努力为师生提供更加优质高效的服务保障。

本次会议暨“食堂开放日”活动，坚持以师生为中心的工作导向，进一步凝聚了协同共治的共识，明确了下一阶段膳食管理工作的重点。学校将持续深化餐饮服务管理创新，用心用情用力解决好师生就餐中的实际问题，不断增强师生的获得感、幸福感和满意度，让广大师生吃得安心、吃得舒心、吃得满意。

（撰稿：常辉 初审：芦波 终审：马乔）