为进一步加强对食堂的监督与管理,提升饭菜质量与服务水平,营造安全、文明、满意的就餐环境,10月22日下午在厚德楼533会议室召开了膳食管理委员会(以下简称“膳委会”)成立后的首次会议。会议由后勤保障处副处长芦波主持,后勤保障处史校春科长、食堂经营方代表、教师代表及学生代表等共同参加了会议。

一、明确目标任务 推动膳食共治
会上,芦波副处长首先介绍了膳委会的成立背景与主要职责。他指出,膳委会的设立是学校完善食堂监督机制、构建“共建、共管、共享”工作体系的重要举措,旨在形成学校、食堂与师生三方协同治理的工作格局,确保食品安全、提升服务质量、优化师生用餐体验。
会议公布了本学期膳委会的工作计划:
1. 建立常态化沟通机制:每月召开一次例会,定期汇总、研讨师生对食堂菜品、价格、卫生及服务等方面的意见和建议;
2. 组织实地检查活动:委员代表将不定期深入食堂后厨、仓储区等关键部位,了解食品安全管理情况;
3. 开展满意度调查:通过问卷形式广泛收集师生意见,为餐饮服务改进提供数据支持;
4. 定期举办交流活动:采取“食堂开放日”“厨艺展示”等形式,促进师生与食堂经营方之间的沟通与理解。
二、倾听学生声音 共促餐饮改进
在座谈交流环节中,委员代表积极发言,结合日常用餐体验,提出了很好的的意见建议:
1.在校园内增设自动售货机,方便学生课余购买饮品和简餐;
2.加强卫生管理,保证饭菜质量。
3.增加菜品种类,满足学生需求。
食堂经营方代表现场回应表示,将认真听取师生意见,强化食堂日常管理,持续提升食品卫生标准和服务水平。
三、强化协作机制 推动餐饮水平提升
会议最后,芦波副处长强调,膳委会要充分发挥桥梁纽带作用,各位委员要积极献策,及时了解和掌握师生的合理诉求,形成问题反馈、整改落实、反馈公示的闭环机制。后勤保障处将根据膳委会的工作建议,不断完善餐饮服务规章制度,提升服务质量,努力打造安全、健康、优质的校园就餐环境,为师生提供更加满意的服务保障。
(撰稿:常辉 初审:芦波 终审:马乔)